浙江蘭溪商人張錦泉在嘉興城內(nèi)的張家弄開始叫賣粽子,取名為“五芳齋”,寓意“五谷芳馨”,由此翻開了百年老字號(hào)的歷史篇章。
嘉興五芳齋粽子店進(jìn)行了首次大規(guī)模的翻新改造,梳理和規(guī)范了制粽工藝,大大提升了產(chǎn)能。
浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司經(jīng)改制后成立,建立起現(xiàn)代化企業(yè)制度,并開始進(jìn)軍全國(guó)銷售市場(chǎng)。
“五芳齋”榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)。
五芳齋產(chǎn)業(yè)園在嘉興秀洲區(qū)竣工投產(chǎn),成為全國(guó)生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的粽子專業(yè)生產(chǎn)、配送基地。
成都五芳齋生產(chǎn)基地竣工投產(chǎn);黑龍江優(yōu)質(zhì)水稻基地、江西靖安野生箬葉基地建立,主原料實(shí)現(xiàn)基地化生產(chǎn)。
五芳齋粽子制作技藝被正式列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
浙江五芳齋通過資本運(yùn)作方式與武漢五芳齋成功聯(lián)姻,兩家老字號(hào)合為一家。
啟動(dòng)品牌年輕化戰(zhàn)略,同時(shí)構(gòu)建商貿(mào)、連鎖、電商全渠道新營(yíng)銷模式。
五芳齋聯(lián)手阿里口碑推出全國(guó)首家智慧餐廳 ;五芳齋餐飲門店入駐上海國(guó)際會(huì)展中心,并成為第五屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)合作伙伴。
五芳齋全面啟動(dòng)“糯+戰(zhàn)略”;與江南大學(xué)共同組建協(xié)同創(chuàng)新中心,并設(shè)立院士工作站;五芳齋作為主要起草單位的粽子國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式立項(xiàng)。
升級(jí)公司戰(zhàn)略,以“守護(hù)和創(chuàng)新中華美食”為使命,打造“以糯米食品為核心的中華節(jié)令食品領(lǐng)導(dǎo)品牌”。五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧物流園項(xiàng)目、餐飲車間智能化改造項(xiàng)目啟動(dòng)。
五芳齋迎來100周年,五芳齋新總部大樓落成。
五芳齋數(shù)字產(chǎn)業(yè)智慧園投產(chǎn);真空粽數(shù)智化集成工藝示范車間投產(chǎn),首創(chuàng) “真空燒煮滅菌二合一”革新技術(shù)。
由五芳齋作為第一起草單位起草的《粽子》食品法典國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。